Programas de nutrição nas escolas

Resumo

A importância da implantação de programas direcionados a alimentação saudável e nutrição nas escolas concerne a estratégias que visam contribuir na conduta do indivíduo diante seus conceitos alimentares. O objetivo do referido trabalho foi de reconhecer o papel que o ambiente escolar representa na formação de hábitos saudáveis, inclusive na infância, ressaltando também a atuação do nutricionista em estimular a implantação de ações educativas que proporcionem qualidade de vida e o bem-estar individual e coletivo. Foi realizado um estudo múltiplo, onde foram consultados periódicos atualizados e uma entrevista com a nutricionista do município de Tuparetama-PE. Os resultados apontam que os programas PSE e PNAE são vivenciados no município, isto direcionando a execução de ações de promoção de saúde na escola e em casa. Constata-se que é fundamental a atuação de professores e profissionais da saúde, principalmente na realização de trabalhos integrados voltados para a segurança alimentar em escolares.